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Des pâtisseries préparées avec des ingrédients frais du terroir.

Pour nous, la gastronomie consiste à utiliser les ingrédients les plus raffinés, mélanger les saveurs les plus étonnantes et rassembler les gens. Nous nous efforçons de nous approvisionner localement, car nous savons que vos papilles goûteront la différence.

Notre équipe

Nous sommes bien plus qu'une équipe de pâtissiers. Nous sommes un trio dont les membres partagent les mêmes valeurs. Nous utilisons notre passion et nos compétences pour faire la différence.

Notre histoire

Il faut débuter petit avant de voir grand. Tout a commencé avec une amitié entre Matthieu et Morgan puis un lien professionnel de part leurs expériences communes dans la restauration. Quelle plus belle concrétisation que de créer son propre commerce sur sa terre natale qu'est l'Ariège, et vivre de sa passion. 

LA BOUTIQUE EN LIGNE 

Entremets, tartes au citron meringué, Pomme, devant cette farandole de délices aux esthétiques colorés et aux saveurs variées... on ne peut que craquer ! Allez, entrez. 

"Nous avons goûter la tarte au citron meringuée, elle a surpassé nos attentes, c'est excellent et on en prend plein les yeux 🤩😍" K.


"Des gâteaux aux saveurs recherchées et délicates.
Une ambiance douce et calme pour un salon de thé agréable. Pâtisseries, thé, café … enfin un établissement de qualité à Foix.
Coup de cœur pour la tarte au citron meringuée et menthe.
Nous reviendrons sans hésiter !" F.


"Quelle belle découverte ! L'accueil, les boissons/infusion, mon petit paradis étant une grande consommatrice de thé ! 😍 Et les pâtisseries sont tellement bonnes, de loin les meilleures de Foix ! Produits de qualité, et moment agréable dans ce salon de thé très cocooning ! J'ai découvert cet endroit avec ma maman, et je reviendrai !" S.

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Contact

[email protected]
Tel : 05 61 01 41 92

Adresse

Pâtisserie Matthieu & Morgan
 12 rue Lazema
09000 FOIX

Heures d'ouverture

Mercredi et jeudi
10h - 18h 
Vendredi et samedi 
10h - 19h 
Le dimanche 
9h - 13h